Pour Cavaillon l'image s'impose, incontournable : le melon.
Cavaillon en est incontestablement la capitale, ce cucurbitacée est donc à l'honneur dans les nombreux restaurants de la ville.
La Confrérie des Chevaliers de l'Ordre du Melon, sur des confréries bachiques, s'attache à la promotion de ce fruit.
Une grande fête autour du melon a lieu au mois de juillet à Cavaillon : Melon en Fêtes.
en savoir + : www.melondecavaillon.com (site officiel du Syndicat des Maîtres Melonniers de Cavaillon)
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